Workshop Pesto

Cours de cuisine "PESTO"

Participez à l'atelier de cuisine "Pesto". Après une brève introduction à l'histoire de cette sauce typique de la Ligurie, un assaisonnement idéal pour les pâtes fraîches et les spaghettis, vous serez guidé dans la préparation du pesto. Notre cuisinier vous apprendra tous les secrets pour préparer, selon l'ancienne recette régionale, le véritable "Pesto à la Ligure".

Une brève dégustation et une introduction aux vins de la Ligurie correspondant le mieux à cet assaisonnement suivront. Durée de l'atelier environ 70 min.

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