Cave à vin

La cave de vins du Villa Giada est approvisionnée uniquement en vins de Ligurie.
Nous avons sélectionné les meilleurs labels de la Riviera Ligure di Ponente et de son arrière-pays et avons créé notre propre label "Villa Giada Resort"
Les principaux vins de notre cave:

  • Vins blancs

Pigato: C'est un vin de couleur jaune paille qui, s'il est vieilli, a tendance à devenir jaune d'or. il a une saveur sèche et sèche, des arômes de garrigue méditerranéenne et de pulpe jaune. D'élégance remarquable.
Accords: amuse-gueules, excellents avec le trofiette ligure et les plats principaux de poisson

Vermentino: Jaune paille clair avec des reflets verdâtres, parfois dorés, il a un arôme fruité et un goût frais et presque sapide.
Accords: Excellent avec les poissons et les crustacés

Lumassina: couleur jaune paille, avec un goût sec et une acidité généralement marquée; il a un parfum délicat de prune jaune.
Accords: amuse-gueules tels que la salade du pêcheur, plats de pâtes simples et autres plats tels que poisson frit.

  • Vins rouges

Rossese: c'est un vin rouge rubis avec un goût sapide et parfumé. Sec au goût, il a un arrière-goût amer.
Accords: premiers plats tels que pâtes avec sauce à la viande et seconds plats de viande

Ormeasco: vin de couleur rouge rubis brillant, goût sec, légèrement amer et de corps modéré.
Accords: excellent avec les plats principaux à base de viande.

Même les bières sont 100% Liguria. Bières artisanales produites par une brasserie locale.

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