Workshop Pesto

Kochstunde "PESTO"

Nehmen Sie am Kochworkshop "Pesto" teil. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte dieser typisch ligurischen Sauce, die sich ideal für frische Pasta und Spaghetti eignet, werden Sie bei der Zubereitung von Pesto geführt. Unser Koch wird Ihnen alle Geheimnisse beibringen, um nach dem alten regionalen Rezept das echte "Pesto alla Ligure" zuzubereiten.

Eine kurze Verkostung und eine Einführung in ligurische Weine, die am besten zu dieser Würzung passen, werden folgen. Dauer des Workshops ca. 70 min.