Workshop laboratori

In vacanza potrai scoprire tutti i segreti nascosti dietro il pesto, il più famoso condimento ligure e prepararlo, o cucinare un ottimo tiramisù 

Lezione di cucina "PESTO"

La nostra cuoca Sara ti insegnerà tutti i segreti per preparare, seguendo l'antica ricetta regionale, il vero pesto ligure. Dopo una breve introduzione sulla storia del pesto, condimento ideale per pasta fresca e spaghetti, sarai guidato nella preparazione utilizzando gli strumenti di una volta. Seguirà una breve degustazione ed un’introduzione ai vini liguri che più si abbinano a questo condimento. Durata del workshop circa 70 min.

Lezione di cucina "TIRAMISU"

La nostra cuoca Sara ti insegnerà tutti i segreti per realizzare un ottimo dessert in tutte le sue suggestive varianti, dal tiramisù alla Nutella a quello alle fragole e tante altre idee. Seguirà una breve dimostrazione di come realizzare altri dolci sulla base della ricetta originale. Durata del workshop circa 55 min.

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