Cantina dei vini
La cantina di Villa Giada è fornita di soli vini della Liguria.
Abbiamo selezionato le migliori etichette della Riviera Ligure di Ponente e della sua entroterra, e creato la nostra personale etichetta "Villa Giada Resort"
I principali vini della nostra cantina:
- Vini Bianchi
Pigato: È un vino dal colore giallo paglierino che, se invecchiato tende a divenire giallo dorato; ha sapore sapido e secco, profumi di macchia mediterranea e polpa gialla. Di notevole eleganza.
Abbinamenti: antipasti, ottimo con Trofiette alla Ligure e secondi di pesce
Vermentino: Limpido giallo paglierino con riflessi verdolini, talvolta dorati, ha un profumo fruttato e un gusto fresco e quasi sapido.
Abbinamenti: Ottimo con il pesce e i crostacei
Lumassina: Colore giallo paglierino, con sapore secco ed acidità generalmente spiccata; ha un profumo delicato di susina gialla.
Abbinamenti: antipasti come l'Insalata del pescatore, primi piatti di pasta semplice e secondi come la frittura di pesce.
- Vini Rossi
Rossese: è un vino di colore rosso rubino, dal sapore sapido e fragrante. Secco dal l sapore ha un fondo amarognolo.
Abbinamenti: primi piatti come la pasta al ragù di carne, e secondi di carne
Ormeasco: vino dal colore rosso rubino vivo, dal sapore asciutto, leggermente amarognolo e di discreto corpo.
Abbinamenti: ottimo con secondi di carne.
Anche le birre sono 100% Liguria.
Diverse birre artigianali prodotte da un birrificio locale. Bionda, ambrata, doppio malto...scegli la tua preferita.
