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 Bewertungen

  christelle
  02/03/2018
   (8.8/10)
    L'accueil la literie la propreté

  anne marie
  06/01/2018
   (9.6/10)
    Le confort du studio ainsi que la décor

  basel
  29/12/2017
   (9.2/10)
    Personal, ausblick , essen, preis



Neu im Sommer 2016:

 

Diesen Sommer gibt es sehr viel neues in der Küche zu erleben:

  • Entdecken sie alle Geheimnisse hinter der berühmtesten „Sauce“ Liguriens, dem Pesto

  • Testen sie die verschiedensten Aperitifs, Biere und Weine Liguriens

  • Erfahren sie alles über die Zubereitung von klassischem Tiramisu und entwerfen sie ihre eigenen Variationen

 

Verkostung von Aperitifs:

Eine Verkostung der drei berühmtesten italienischen Aperitifs (Spritz, Americano, Negroni) mit lokalen Zutaten, begleitet von regionaler Focaccia.

 

Verkostung von Liguriens besten Craft Bieren:

Sind sie ein Fan von Craft Bier? Wir bieten eine Verkostung von zwei ligurischen Ales, einer Auswahl von hellem, rotem und bitterem Bier. Die Verkostung wird von kleinen Kostproben regionaler Gerichte, die gut mit den Aromen und Geschmacksrichtungen der Biere harmonieren, begleitet.

 

Kochworkshop „Pesto“:

Nach einer kurzen Einführung über die Geschichte dieser typisch ligurischen Soße, die insbesondere perfekt zu Nudeln aller Art passt, beginnt auch schon die Vorbereitung. Unsere Köchin Sara wird sie alle Geheimnisse des traditionellen „Pesto alla Ligure“ lehren. Danach folgt eine exklusive ligurische Weinverkostung, wobei sie erfahren werden welche Weine am besten zu den verschiedenen Pesti passen.

Dauer des Workshops ca. 70 min.

 

Kochworkshop „Tiramisu“:

Dieses Mal wird es süß: Unsere Köchin wird Ihnen alle Geheimnisse eines originalen Tiramisu beibringen. Daraufhin variieren wir das Originalrezept und zeigen Ihnen verschiedene Ideen, wie man andere Geschmacksrichtungen dieses uritalienischen Desserts kreiert, von Erdbeeren bis Nutella und vielem mehr.

Dauer des Workshops ca. 55 min.

 

Verkostung von ligurischen Weinen:

Wir bieten ihnen eine Verkostung von verschiedenen regionalen Weinen (sowohl Weiß- als auch Rotweine) begleitet von regionalen Spezialitäten, welche sich mit den verschiedenen Aromen der Weine ergänzen.

 

 

Für weitere Informationen kontaktieren sie uns über info@villagiada.it.

Verkostungen und Kochworkshops
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